Срезка и хранение роз
Ни одно торжественное событие не обходится без цветов, поэтому цветочный бизнес – это перспективное и выгодное дело. Не самое простое, потому что цветы очень хрупки, существует очень много тонкостей, которые необходимо учитывать на всех этапах жизни цветка – от выращивания до срезки и хранения.
У срезанных цветов продолжают идти все жизненные процессы – цветок дышит, впитывает и испаряет влагу. Но из-за отсутствия корня, процесс синтеза органических веществ заменяется на процесс распада. Основная задача при хранении цветов – замедлить процесс распада, чтобы продлить жизнь цветка и сохранить его свежим и красивым как можно дольше.
На это влияет множество факторов – на какой стадии жизни цветок срезан, в какое время суток, температура в помещении для хранения и многое другое.
Особенности срезки роз
Срезать розы лучше всего ранним утром или вечером, когда солнце не очень активно. Для срезки нужно использовать острый нож или секатор, чтобы не сжимать капилляры, а перерезать их. Таким образом не блокируется доступ к цветку воды и питательных растворов.
Очень важно, в какой фазе срезан цветок – если роза почти полностью раскрылась, она быстро увянет, а если недостаточно созрела – не раскроется. При срезке сохраняют максимально возможную длину стебля.
Срезать цветы после дождя, полива и при повышенной влажности нельзя – если на лепестки цветка попадет влага, при транспортировке они быстро загниют и испортятся.
Способы хранения роз. Упаковка для хранения роз, выращенных в теплицах
Для длительного хранения роз используют сухой холодный способ и влажный холодный способ.
При сухом способе хранения срезанные цветы оборачивают полиэтиленовой пленкой или полимерной сеткой и хранят в холодильных камерах.
Оптимальная температура хранения роз в холодильнике – от +1°С до +10°С, такая температура замедляет темпы роста и старения цветов.
При влажном способе розы оборачивают полиэтиленом или полимерной ПВХ сеткой и ставят в емкости с водой, в которую добавляют специальные растворы, увеличивающие срок хранения.
Важно, чтобы цветы стояли в чистой воде. Для этого необходимо часто менять воду не реже, чем раз в два дня, мыть емкости и менять или мыть упаковочную тару.
Один из наиболее удобных вариантов для упаковки роз для длительного хранения – полимерная ПВХ сетка.
Из ПВХ сетки делают упаковку как для сухого, так и для влажного способа хранения. Полимерная сетка – это легкий прочный материал, устойчивый к деформации, сохраняет эластичность и другие свойства при широком диапазоне температур – от -30°С до +70°С.
Для изготовления упаковки используют ПВХ сетку с размером ячейки 1х1 или 2х2 мм.
Это удобная и экономичная упаковка, она долго служит и за ней легко ухаживать – для очистки ее достаточно вымыть мыльным раствором или моющим пылесосом. Также упаковка из полимерных сеток защитит листья срезанных цветов от механических повреждений.
Если Вам нужна ПВХ сетка для упаковки для длительного хранения роз – обращайтесь, у нас Вы можете купить оптом полимерную сетку производства Svitap (Чехия) или Sioen (Бельгия). ПВХ сетка есть в наличии на складе в Москве.
